Täze abalon Braise abalone konserwirlendi
Aýratynlyklary
- Esasy maddalar: Täze Abalon ab Abalon, ekologiýa taýdan ösdürilip ýetişdirilen, organiki we sagdyn ekerançylyk bilen meşgullanýan 300 gektar meýdanda ekologiýa taýdan arassa plastik balykçylyk raft ekerançylyk bazasyndan gelip çykýar.）
- Tagamy:Stockokary aksiýa täze we galyň açyk gyzyl reňkde gaýnadylýar.
- Munuň üçin amatly:Aghli ýaşdakylar üçin amatly (Deňiz önümleri allergiýasy bolanlardan başga)
- Esasy allergenler:Molýusklar (Abalone)
- Iýmitlendiriji düzümi:Abalone adaty we gymmatly hytaý maddasydyr. Eti näzik we tagamlydyr. "Deňiziň sekiz hazynasy" hataryna girýär we "Deňiz önümleriniň täji" diýlip atlandyrylýar. Örän gymmatly deňiz önümleri we halkara bazarynda meşhur boldy. Diňe bu däl, abalon iýmitlenmäge hem baý we dermanlyk ähmiýete eýe. Geçirilen gözlegler abalonyň beloklara baýdygyny, olaryň 30% -den 50% -iniň kollagen bolandygyny, beýleki balyklardan we gabyk balyklaryndan has köpdügini ýüze çykardy. Şeýle hem, bedeniň kislota-esasy deňagramlylygyny sazlamak we nerw-damar tolgunmasyny saklamak üçin möhüm belok, aminokislotalar we kalsiý (Ca) baýdyr. Şeýle hem demir (Fe), sink (Zn), selen (Se), magniý (Mg) we beýleki mineral elementlere baýdyr.
Maslahat berilýän resept
Abalon bilen bişirilen doňuz gapyrgalary
Doňuz etiniň gapyrgalaryny gaýnag suwa sogan sogan we şerap bişiriň. Gapyrgalary ýagda garmaly, soýa sousy we oyster sousy goşmaly, gowurmaly we 30 minut suw bişirmeli. Bir çüýşe guýuňbrgazylan abalon gazana girip, iki minut bişirmegi dowam etdirip biler.
Sarymsak bilen bişirilen Abalon
Haç çyzyňsuabalon etiň üstünde, sarymsagy ownuk görnüşde taýýarlaň we ýaşyl sogany böleklere bölüň. Gazanda ownuk sarymsagy garmaly, konserwirlenen abalon goşuň we bir minut gowurmaly, ahyrsoňy biraz ýaşyl sogan goşup, gutaryň.
