Doňdurylan möwsümleýin uçýan balyk balygy - Tobiko
Aýratynlyklary
- Reňk:Gyzyl 、 Sary 、 Mämişi 、 Greenaşyl 、 Gara
- Iýmitlendiriji düzümi:Eggumurtga albuminine, globuline, ýumurtga mukinine we balyk lesitine, şeýle hem adam bedeni üçin möhüm iýmitler bolan kalsiý, demir, witaminler we riboflawine baýdyr.
- Funksiýa:Uçýan balyk köke, esasanam ýokary belokly sagdyn maddadyr. Eggumurtga albuminine we globuline, şeýle hem bedeniň organlarynyň işini gowulandyrmak, bedeniň alyş-çalşyny güýçlendirmek, bedeni güýçlendirmek we adam gowşaklygyny ýeňletmek üçin beden tarapyndan aňsatlyk bilen siňdirilýän we ulanylýan balyk lesitine baýdyr.
Maslahat berilýän resept
Uçýan balyk köke Suşi
Bişirilen tüwiniň 3/4 käsesini noriniň üstüne goýuň, sirke suwuna batyryň. Hyýar, gysga we awakadony noriniň üstünde goýuň we rulona dakyň. Uçýan balyk köküni rulonyň üstüne ýaýradyň.
Tobiko salady
Parçalanan gyrgyç we hyýaryň üstüne ysly maýonez guýuň, soňra gowy garmaly. Tobiko we tempura goşuň we ýuwaşlyk bilen garmaly. Ahyrynda bezeg üçin birneme Tobikony goýuň.
Bişen balyk ýumurtgasy
Snapperiň püresi bilen kesip, ýumurtga aklaryny goşuň. Gowy birleşýänçä garyşdyryp, uçýan balyk köke we tagam goşuň. Gazany ýag bilen ýuwuň we garyndyny tabaga guýuň. Soňra ortada deşik ýasamak we sarysyna guýmak üçin bir belgi ulanyň. Suw guýuň, 5 minut ýapyň we buglaň. Duz, burç sepiň we iýiň.
