DOŇDURYLAN GAÝNADYLAN ABALON ETINIŇ gabygy we içki agzalaryny aýyryň, gara çyzyklary aýyryň
Aýratynlyklar
1. Ýokary temperaturada gaýnadandan soň, gabygy we içki organlary aýyryň, güýçli deňiz umami tagamyny we şireli teksturasyny saklaň.
2. Ýokary belok, az ýag, deňagramly iýmitlenme.
3. Abalone 18 görnüşli aminokislotalary öz içine alýar, olar doly we mazmuna baýdyr.
4. Ähli görnüşli bişirme usullary üçin amatly, ajaýyp tagam.
Esasy maglumatlar
Doňdurylan gaýnadylan deňiz balyk eti, gabygy we içki organlary aýrylýar. Diri deňiz balyk ýuwulyp, ýokary temperaturada aklandyrylyp, gabygy, içki organlary we gara çyzyklary aýrylyp, pes temperaturada doňdurylyp, iýmit maddalary saklanyp galýar.
Abalone köp mukdarda belok saklaýar, abaloneler tonuslandyryjy, ýüziň reňkini gözelleşdirýän, gan basyşyny kadalaşdyrýan, bagry iýmitlendirýän, görmegi gowulandyrýan, yin baýlaşdyrýan we gyzgynlygy aýyrýan häsiýetlere eýedir. Hususan-da, olaryň yin baýlaşdyryjy we görmegi gowulandyrýan häsiýetleri örän güýçli bolup, olary görmegi gowşak ýaly keselleri bolan adamlar üçin amatly edýär.
“Kapitan Jiang” doňdurylan deňiz balyklary Hytaýda deňiz balyklarynyň we hyýarlarynyň iň uly ösdürip ýetişdiriş merkezi bolan Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd kompaniýasynyň 300 hm² meýdanly ösdürip ýetişdiriş bazasyndan getirilýär. Bu baza ylmy dolandyryşa ýetmek üçin tutuş ösdürip ýetişdiriş prosesi ylmy we netijeli hil dolandyryş ulgamyna esaslanýar. Kompaniýamyz ösdürip ýetişdiriş wagtynda derman ulanmagy gadagan edýär we çig malyň ýokary hilli we sanitar howpsuzlygyny üpjün etmek üçin adam tarapyndan döredilen hapalanmadan gaça durýar.
Maslahat berilýän resept
Sousdaky abalon
Deňiz balyklary ereýäninden soň, pyçak bilen haç şekilli şekil çyzyň, gaýnag suw guýuň we 30 sekunt bişiriň, soňra buzly suwa salyň. Soýa sousyny, ustriça sousyny, duzy, şekeri, aşhana şerabyny, burç ýagyny, bişirilen künji tohumlaryny, zanjabil, keşnişi we ş.m. garyşdyryň. Deňiz balyklaryny taýýarlanan sousa salyp, ýarym sagatdan köp wagtlap suwa salmak iň gowusydyr.
Abalone we krewetka botgasy
Deňiz balyklarynyň etini eredip, krewetkalary aýyryň, tüwini ýuwuň we guradyň. Tüwini gaýnadyň, tüwi ýumşaýança garaşyň we takmynan 30 minut bişiriň, deňiz balyklaryny we krewetkalary goşuň we ýene 30 minut bişiriň, tagamyna görä biraz duz goşup, dastarhanyňyza beriň.
