Gapygy we içki organlary bilen doňdurylan gaýnadylan abalon
Aýratynlyklar
1. Gapygy we içki organlary bilen, ýokary temperaturada gaýnadylandan soň, güýçli deňiz umami tagamyny we şireli teksturasyny saklaň.
2. Ýokary belok, az ýag, deňagramly iýmitlenme.
3. Abalone 18 görnüşli aminokislotalary öz içine alýar, olar doly we mazmuna baýdyr.
4. Ähli görnüşli bişirme usullary üçin amatly, ajaýyp tagam.
Esasy maglumatlar
Gapygy we içki organlary bolan doňdurylan gaýnadylan deňiz balyklary diri deňiz balyklary ýuwulyp, ýokary temperaturada aklandyrylyp, pes temperaturada doňdurylyp, iýmit maddalary bilen üpjün edilipdir.
Abalone köp mukdarda belok saklaýar, abaloneler tonuslandyryjy, ýüziň reňkini gözelleşdirýän, gan basyşyny kadalaşdyrýan, bagry iýmitlendirýän, görmegi gowulandyrýan, yin baýlaşdyrýan we gyzgynlygy aýyrýan häsiýetlere eýedir. Hususan-da, olaryň yin baýlaşdyryjy we görmegi gowulandyrýan häsiýetleri örän güýçli bolup, olary görmegi gowşak ýaly keselleri bolan adamlar üçin amatly edýär.
“Kapitan Jiang” doňdurylan deňiz balyklary Hytaýda deňiz balyklarynyň we hyýarlarynyň iň uly ösdürip ýetişdiriş merkezi bolan Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd kompaniýasynyň 300 hm² meýdanly ösdürip ýetişdiriş bazasyndan getirilýär. Bu baza ylmy dolandyryşa ýetmek üçin tutuş ösdürip ýetişdiriş prosesi ylmy we netijeli hil dolandyryş ulgamyna esaslanýar. Kompaniýamyz ösdürip ýetişdiriş wagtynda derman ulanmagy gadagan edýär we çig malyň ýokary hilli we sanitar howpsuzlygyny üpjün etmek üçin adam tarapyndan döredilen hapalanmadan gaça durýar.
Maslahat berilýän resept
Abalone dilimleri bilen kömelek
Deňiz balyklary eredenden soň, olaryň gabygy we içki agzalary aýrylýar, soňra dilimlenýär. Dürli täze kömelekleri kesip, gyzgyn ýagda gowuryň. Gazana azajyk ýag guýuň, ýaşyl sogan we zanjabil goşup, gowuryň, deňiz balyklaryny, kömelekleri, ýaşyl we gyzyl burç böleklerini goşuň, duz, soja sousyny, balyk sousyny goşuň, gowuryň.
Gar nohudy bilen gyzardylan abalon
Ereýäninden soň, deňiz balyklarynyň gabygy we içki agzalary aýrylýar, soňra dilimlenýär. Nohutlary böleklere bölüň. Gazana ýag guýuň, 40 ℃ gyzýança bişiriň, ýaş sogany we zanjabil, guradylan gyzyl burç goşup, gowruň, nohutlary, dilimlenmiş deňiz balyklaryny goşup, duz, soja sousyny goşup, gowruň.
